เทคโนโลยีการเกษตรก้าวเร็ว ผสานภาคสนามกับเครื่องจักร

ความสามารถทางเทคโนโลยีการเกษตรยังคงเติบโตแพลตฟอร์มซอฟต์แวร์การจัดการข้อมูลที่ทันสมัยและการเก็บบันทึกช่วยให้ผู้จัดส่งในการปลูกสามารถวางแผนงานที่เกี่ยวข้องกับการปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวได้โดยอัตโนมัติเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์จะไหลลื่นภาพถ่ายโดย Frank Giles
ระหว่างงาน Virtual UF/IFAS Agricultural Technology Expo ในเดือนพฤษภาคม บริษัทเกษตรกรรมที่มีชื่อเสียงห้าแห่งจากฟลอริดาได้เข้าร่วมการอภิปรายJamie Williams ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการที่ Lipman Family Farms;Chuck Obern เจ้าของ C&B Farms;Paul Meador เจ้าของ Everglades Harvesting;ชาร์ลี ลูคัส ประธาน Consolidated Citrus;Ken McDuffie แห่งสหรัฐอเมริกา รองประธานอาวุโสฝ่ายปฏิบัติการอ้อยของบริษัทน้ำตาล แบ่งปันวิธีที่พวกเขาใช้เทคโนโลยีและเข้าใจบทบาทของเทคโนโลยีในการดำเนินงานของพวกเขา
ฟาร์มเหล่านี้ใช้เครื่องมือเกี่ยวกับการผลิตเพื่อสร้างฐานรากในเกมเทคโนโลยีการเกษตรมาเป็นเวลานานที่สุดส่วนใหญ่ใช้ตารางสุ่มตัวอย่างทุ่งนาเพื่อการปฏิสนธิ และใช้เครื่องตรวจจับความชื้นในดินและสถานีตรวจอากาศเพื่อกำหนดเวลาการชลประทานได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
"เราได้สุ่มตัวอย่างดิน GPS มาประมาณ 10 ปีแล้ว" Obern ชี้ให้เห็น“เราได้ติดตั้งเครื่องควบคุมอัตรา GPS บนอุปกรณ์รมยา เครื่องใส่ปุ๋ย และเครื่องพ่นสารเคมีเรามีสถานีตรวจอากาศในทุกฟาร์ม ตราบใดที่เราต้องการเยี่ยมชม พวกเขาสามารถให้สภาพความเป็นอยู่แก่เราได้”
“ผมคิดว่าเทคโนโลยี Tree-See ซึ่งมีมาช้านานแล้ว เป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญสำหรับส้ม” เขากล่าว“เราใช้มันในการใช้งานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการฉีดพ่น รดน้ำดิน หรือการใส่ปุ๋ยเราพบว่าวัสดุที่ใช้ในแอปพลิเคชัน Tree-See ลดลงประมาณ 20%ซึ่งไม่เพียงเอื้อต่อการประหยัดการลงทุนเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นอีกด้วยเล็ก.
“ตอนนี้ เรายังใช้เทคโนโลยีไลดาร์กับเครื่องพ่นสารเคมีหลายตัวพวกเขาจะไม่เพียงแต่ตรวจจับขนาดของต้นไม้ แต่ยังรวมถึงความหนาแน่นของต้นไม้ด้วยความหนาแน่นของการตรวจจับจะช่วยให้สามารถปรับจำนวนแอปพลิเคชันได้เราหวังว่าจากการทำงานเบื้องต้นบางอย่าง เราสามารถประหยัดเงินได้อีก 20% ถึง 30%คุณเพิ่มเทคโนโลยีทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน และเราอาจเห็นการประหยัด 40% ถึง 50%มันใหญ่มาก”
"เราใช้ข้อมูลอ้างอิง GPS เพื่อฉีดพ่นแมลงทั้งหมดเพื่อให้สามารถระบุได้ว่าพวกเขาเป็นอย่างไรและอยู่ที่ไหน" วิลเลียมส์กล่าว
ผู้ร่วมอภิปรายทุกคนชี้ให้เห็นว่าพวกเขามองเห็นโอกาสที่ดีสำหรับความสามารถในระยะยาวในการรวบรวมและจัดการข้อมูลเพื่อปรับปรุงความยั่งยืนและตัดสินใจอย่างชาญฉลาดมากขึ้นในฟาร์ม
C&B Farms ได้นำเทคโนโลยีประเภทนี้มาใช้ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 2000มันสร้างข้อมูลหลายชั้น ทำให้พวกมันซับซ้อนมากขึ้นในการวางแผนและดำเนินการพืชผลพิเศษมากกว่า 30 ชนิดที่ปลูกในฟาร์ม
ฟาร์มใช้ข้อมูลเพื่อดูแต่ละฟิลด์และกำหนดอินพุตที่คาดหวังและผลผลิตที่คาดหวังต่อเอเคอร์/สัปดาห์แล้วจับคู่กับสินค้าที่ขายให้กับลูกค้าจากข้อมูลนี้ โปรแกรมการจัดการซอฟต์แวร์ของพวกเขาได้พัฒนาแผนการปลูกเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอย่างสม่ำเสมอในช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว
“เมื่อเรามีแผนที่ของสถานที่และเวลาปลูกแล้ว เราก็มีตัวจัดการงาน [ซอฟต์แวร์] ที่สามารถแยกงานออกสำหรับทุกฟังก์ชั่นการผลิต เช่น จาน ผ้าปูที่นอน ปุ๋ย สารกำจัดวัชพืช การเพาะเมล็ด การชลประทานรอมันเป็นไปโดยอัตโนมัติทั้งหมด”
วิลเลียมส์ชี้ให้เห็นว่าเมื่อมีการรวบรวมชั้นของข้อมูลทุกปี ข้อมูลสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกลงไปถึงระดับแถว
“หนึ่งในแนวคิดที่เรามุ่งเน้นเมื่อ 10 ปีที่แล้วคือเทคโนโลยีจะรวบรวมข้อมูลจำนวนมากและใช้เพื่อทำนายภาวะเจริญพันธุ์ ผลผลิต ความต้องการแรงงาน ฯลฯ เพื่อนำเราไปสู่อนาคต”เขาพูดว่า.“เราสามารถทำทุกอย่างเพื่อนำหน้าด้วยเทคโนโลยี”
Lipman ใช้แพลตฟอร์ม CropTrak ซึ่งเป็นระบบบันทึกแบบบูรณาการที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับฟังก์ชันเกือบทั้งหมดของฟาร์มในภาคสนาม ข้อมูลทั้งหมดที่สร้างโดย Lipman จะขึ้นอยู่กับ GPSวิลเลียมส์ชี้ให้เห็นว่าทุกแถวมีตัวเลข และผลงานของคนบางคนได้รับการติดตามมาเป็นเวลาสิบปีข้อมูลนี้สามารถขุดได้ด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อประเมินประสิทธิภาพหรือประสิทธิภาพที่คาดหวังของฟาร์ม
“เราดำเนินการบางรุ่นเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา และพบว่าเมื่อคุณเสียบข้อมูลประวัติศาสตร์ทั้งหมดเกี่ยวกับสภาพอากาศ แปลง พันธุ์ ฯลฯ ความสามารถของเราในการทำนายผลลัพธ์ของฟาร์มนั้นไม่ดีเท่ากับปัญญาประดิษฐ์” วิลเลียมส์กล่าว“สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการขายของเรา และทำให้เรารู้สึกปลอดภัยเกี่ยวกับผลตอบแทนที่คาดหวังได้ในฤดูกาลนี้เรารู้ว่าจะมีบางตอนอยู่ในกระบวนการ แต่เป็นการดีที่จะสามารถระบุและนำหน้าพวกเขาเพื่อป้องกันไม่ให้มีการผลิตมากเกินไปเครื่องมือของ”
Paul Meador จาก Everglades Harvesting แนะนำว่าในบางจุดอุตสาหกรรมส้มอาจพิจารณาโครงสร้างป่าที่จะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวส้มมากเกินไปเพื่อลดแรงงานและค่าใช้จ่ายได้รับความอนุเคราะห์จาก Oxbo International
โอกาสทางเทคโนโลยีการเกษตรอีกด้านที่ผู้ร่วมอภิปรายเห็นคือการเก็บบันทึกแรงงานสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในรัฐที่ต้องพึ่งพาแรงงาน H-2A มากขึ้นและมีข้อกำหนดในการเก็บบันทึกที่สูงอย่างไรก็ตาม ความสามารถในการเฝ้าติดตามผลิตภาพแรงงานของฟาร์มมีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งได้รับอนุญาตจากแพลตฟอร์มซอฟต์แวร์ปัจจุบันจำนวนมาก
อุตสาหกรรมน้ำตาลของสหรัฐฯ ครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่และมีพนักงานจำนวนมากบริษัทได้ลงทุนพัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อบริหารจัดการพนักงานของบริษัทระบบสามารถตรวจสอบประสิทธิภาพของอุปกรณ์ได้ช่วยให้บริษัทสามารถบำรุงรักษารถแทรกเตอร์และเครื่องเก็บเกี่ยวในเชิงรุกเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดทำงานของการบำรุงรักษาในระหว่างช่วงเวลาการผลิตที่สำคัญ
“เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้ดำเนินการที่เรียกว่าความเป็นเลิศในการปฏิบัติงาน” McDuffie ชี้ให้เห็น“ระบบจะตรวจสอบความสมบูรณ์ของเครื่องจักรและประสิทธิภาพการทำงานของผู้ปฏิบัติงาน ตลอดจนงานจับเวลาทั้งหมด”
เนื่องจากความท้าทายที่ใหญ่ที่สุด 2 ประการที่เกษตรกรผู้ปลูกกำลังเผชิญอยู่ในขณะนี้ การขาดแรงงานและต้นทุนจึงมีความโดดเด่นเป็นพิเศษสิ่งนี้ทำให้พวกเขาต้องหาวิธีลดความต้องการแรงงานเทคโนโลยีการเกษตรยังอีกยาวไกลแต่ตามทัน
แม้ว่าการเก็บเกี่ยวส้มโดยใช้กลไกจะพบกับอุปสรรคเมื่อ HLB มาถึง แต่ก็ได้รับการฟื้นฟูในวันนี้หลังจากเกิดพายุเฮอริเคนในช่วงกลางทศวรรษ 2000
“น่าเสียดายที่ขณะนี้ไม่มีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรในฟลอริดา แต่เทคโนโลยีนี้มีอยู่ในพืชพันธุ์ไม้อื่นๆ เช่น กาแฟและมะกอกโดยใช้โครงตาข่ายและรถเกี่ยวเกี่ยวฉันเชื่อว่าเมื่อถึงจุดหนึ่ง อุตสาหกรรมส้มของเราจะเริ่มต้นขึ้นมุ่งเน้นไปที่โครงสร้างป่าไม้ รากใหม่ และเทคโนโลยีที่อาจทำให้เครื่องเก็บเกี่ยวประเภทนี้เป็นไปได้” Meador กล่าว
King Ranch เพิ่งลงทุนใน Global Unmanned Spray System (GUSS)หุ่นยนต์ที่ทำงานอัตโนมัติใช้การมองเห็นด้วยตาเปล่าเพื่อเคลื่อนที่ในป่า ช่วยลดความจำเป็นในการเป็นมนุษย์หนึ่งคนสามารถใช้งานเครื่องได้สี่เครื่องด้วยแล็ปท็อปหนึ่งเครื่องในรถกระบะของตน
โครงส่วนล่างของ GUSS ได้รับการออกแบบเพื่อให้ขับขี่ได้ง่ายในสวนผลไม้ โดยมีกิ่งก้านไหลอยู่เหนือเครื่องพ่นสารเคมี(ภาพโดยเดวิดเอ็ดดี้)
“ด้วยเทคโนโลยีนี้ เราสามารถลดความต้องการรถแทรกเตอร์ 12 คันและหัวฉีด 12 คันเป็น 4 หน่วย GUSS” ลูคัสชี้ให้เห็น“เราจะสามารถลดจำนวนคนลงได้ 8 คน และครอบคลุมพื้นที่มากขึ้น เพราะเราสามารถใช้เครื่องจักรได้ตลอดเวลาตอนนี้เป็นเพียงการฉีดพ่น แต่เราหวังว่าเราจะสามารถเพิ่มงานได้ เช่น การใช้ยากำจัดวัชพืชและการตัดหญ้านี่ไม่ใช่ระบบราคาถูกแต่เราทราบถึงสถานะของกำลังคนและเต็มใจที่จะลงทุนแม้ว่าจะไม่ได้ผลตอบแทนในทันทีก็ตามเรารู้สึกตื่นเต้นมากเกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้”
ความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารกลายเป็นสิ่งสำคัญในการปฏิบัติงานประจำวันและแม้แต่รายชั่วโมงของฟาร์มพืชผลแบบพิเศษเมื่อเร็วๆ นี้ C&B Farms ได้ติดตั้งระบบบาร์โค้ดใหม่ที่สามารถติดตามการเก็บเกี่ยวของแรงงานและสินค้าที่บรรจุหีบห่อได้จนถึงระดับภาคสนามสิ่งนี้ไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้กับค่าจ้างแบบเป็นชิ้นสำหรับแรงงานเก็บเกี่ยวด้วย
“เรามีแท็บเล็ตและเครื่องพิมพ์ในสถานที่” โอเบิร์นชี้ให้เห็น“เราพิมพ์สติกเกอร์บนเว็บไซต์ข้อมูลจะถูกส่งจากสำนักงานไปยังภาคสนาม และสติ๊กเกอร์จะได้รับหมายเลข PTI (Agricultural Product Traceability Initiative)
“เรายังติดตามผลิตภัณฑ์ที่เราจัดส่งให้กับลูกค้าของเราเรามีตัวติดตามอุณหภูมิ GPS ในการจัดส่งที่ให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์แก่เรา [การระบายความร้อนของไซต์และการผลิต] ทุกๆ 10 นาที และแจ้งให้ลูกค้าของเราทราบว่าโหลดของพวกเขาไปถึงที่ใด”
แม้ว่าเทคโนโลยีการเกษตรจะต้องการช่วงการเรียนรู้และค่าใช้จ่าย แต่สมาชิกในทีมเห็นพ้องต้องกันว่าจำเป็นในแนวการแข่งขันที่เปลี่ยนแปลงไปของฟาร์มของพวกเขาความสามารถในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ลดแรงงาน และเพิ่มผลิตภาพแรงงานในฟาร์มจะเป็นกุญแจสำคัญในอนาคต
“เราต้องหาวิธีแข่งขันกับคู่แข่งต่างชาติ” โอเบิร์นชี้ให้เห็น“พวกเขาจะไม่เปลี่ยนแปลงและจะยังคงปรากฏต่อไปค่าใช้จ่ายของพวกเขาต่ำกว่าของเรามาก ดังนั้นเราจึงต้องนำเทคโนโลยีที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนได้”
แม้ว่าผู้ปลูกกลุ่มนิทรรศการเทคโนโลยีการเกษตร UF/IFAS เชื่อในการยอมรับและความมุ่งมั่นของเทคโนโลยีการเกษตร พวกเขารับทราบว่ามีความท้าทายในการดำเนินการนี่คือบางสิ่งที่พวกเขาสรุป
Frank Giles เป็นบรรณาธิการของ Florida Growers และ Cotton Growers Magazine ซึ่งทั้งสองเล่มนี้เป็นสื่อสิ่งพิมพ์ของ Meister Media Worldwideดูเรื่องราวของผู้เขียนทั้งหมดที่นี่